Пе́стик (лат. pistillum) — часть цветка, образованная одним либо несколькими сросшимися плодолистиками; женский репродуктивный орган цветковых растений. В полости пестика расположены семязачатки^[1].

В цветке может быть как один, так и несколько пестиков^[1]. Расположены пестики обычно в центре цветка.

Строение пестика

Обычно в пестике можно выделить три части:

• завязь (лат. germen) — нижнее полое расширенное образование;
• столбик (лат. stylus) — стерильная часть пестика, представляющая собой относительно тонкое образование, выходящее из завязи; обычно имеет цилиндрическую форму; столбик образован одним (у апокарпного и монокарпного гинецеев) или несколькими сросшимися (у ценокарпного гинецея) стилодиями (верхними вытянутыми частями плодолистиков)^[1];
• рыльце (лат. stygma) — образование, находящееся на вершине столбика^[1]; служит для улавливания пыльцы; может быть верхушечным, боковым, поперечным, простым или лопастным, расчленённым^[2].

В завязи располагаются семяпочки, из которых после оплодотворения развиваются семена; из стенок завязи образуется околоплодник.

Столбик в цветках некоторых растений редуцирован, и рыльце находится непосредственно на завязи. По форме рыльца могут быть очень различны^[1].

Терминология

Совокупность пестиков в цветке называется гинецеем^[1].

Некоторые ботаники термин «пестик» считают излишним, так как он равнозначен апокарпному гинецею (если образован одним плодолистиком — так называемый простой пестик, или несколькими свободными плодолистиками) либо ценокарпному гинецею (если образован двумя или более сросшимися плодолистиками — так называемый сложный пестик).^{[источник не указан 470 дней]}

Поскольку пестик, наряду с плодом и цветком, является органом, характерным для цветковых растений, в качестве названия этой группы иногда используется наименование «пестичные растения»^[1].

См. также

• Тычинка — мужской репродуктивный орган цветковых растений

Примечания