Метки: Стереохимия органических реакций, стереохимия альфа аминокислот, стереохимия природных аминокислот.
Стереохимия (от греч. στερεός — твёрдый, пространственный), Структурная химия — раздел химии о пространственном строении молекул и влиянии его на химические свойства (статическая стереохимия) и на направление и скорость реакций (динамическая стереохимия). Особенности пространственного строения обнаруживаются в появлении стереоизомеров; эти особенности влияют на скорость и направление химических превращений, на физические свойства веществ, на характер их физиологического действия и др.
Содержание |
Важное структурное свойство веществ — хиральность (от англ. chirality, от греч. χειρ — рука) или отсутствие зеркальной симметрии — явление, свойственное любым объектам, которые несовместимы со своим отображением в плоском зеркале. Химики называют зеркально асимметричные молекулы оптическими R- и S-изомерами, или энантиомерами. «Правую» и «левую» можно отличить следующими методами: измерение угла вращения плоско поляризованного света (энантиомеры вращают свет одинаково, но в разные стороны, которые не всегда соответствуют названию энантиомеров); хроматография c хиральной насадкой (например декстрины); электрофорез в хиральном растворителе; снятие ЯМР спектров; использование ферментов. Химия живой природы оказывает предпочтение L-амино-кислотам и D-сахарам по сравнению с их зеркальными изомерами.
Игнорирование такой структурной особенности, например, лекарств может привести к жутким трагедиям. Вследствие хиральности биомолекул химические процессы в организме чувствительны к различиям между оптическими изомерами. Насколько серьёзными могут быть последствия этого, показал случай с талидомидом. В 1963 г. было обнаружено, что его употребление приводит к врожденным уродствам. Один энантиомер этого соединения помогал избавиться от утренней тошноты, другой вызывал нарушение эмбрионального развития (по разным оценкам от 8 до 12 тысяч детей родились с врожденным уродством). Фармацевтическая промышленность уделяет пристальное внимание разделению энантиомеров.
Институтов в России нет. Есть отделы и лаборатории структурной или стереохимии в ведущих академических институтах. Издаются журналы «Журнал структурной химии» и «Координационная химия».
Это заготовка статьи по органической химии. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
Структурная химия | |
---|---|
Химическая связь: | Ароматичность | Ковалентная связь | Ионная связь | Металлическая связь | Водородная связь | Донорно-акцепторная связь | Таутомерия | Ван-дер-Ваальсова связь |
Отображение структуры: | Функциональная группа | Структурная формула | Скелетная формула органических соединений | Химическая формула | Лиганд | Координационная геометрия | Координационная сфера |
Электронные свойства: | Электроотрицательность | Сродство к электрону | Энергия ионизации | Полярность химических связей | Правило октета |
Стереохимия: | Асимметрический атом | Изомерия | Конфигурация | Хиральность | Конформация |
Tags: Стереохимия органических реакций, стереохимия альфа аминокислот, стереохимия природных аминокислот.